香甜紅棗糕
TPIS:今日輔食小貼士
1新增の小要領
●如果寶寶消化能力不好,建議紅棗去皮後再使用。
●有的寶寶12個月時,還不願意接受固體食物,或吃進嘴裡就馬上吐出來。像這種情況做一點發糕和饅頭就特別合適,這類麵食的口感都比較鬆軟,能起到過度的作用。
2黃媽說.....
很多人都知道紅棗補鐵的說法,但黃媽想和大家嘮叨兩句。紅棗的鐵是非血紅素鐵,吸收利用率很低,補鐵的效果甚微,絕不能當作寶寶補鐵主要食物來源哦!
3黃媽愛叨叨:
1:這裡酵母水的調配方法是100克溫水衝調2克酵母,溫水大概為30℃。
2:夏天都比較好發酵,但因為大家室內的溫度都不一樣,所以發酵的時間不能給大家一個固定時間,一般只要麵糊發酵至大約兩倍大就可以啦。