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香甜奶豆糕
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小拼頭哘全

這是一款比較適合夏天吃的甜品,零技巧做法非常簡單,味道也非常不錯,在我家裡很受大家喜歡,特別喜歡那股濃濃的奶香味道。

時間:1-2小時
食材
三花淡奶 410g
開水 100g
蜜豆 150g
魚膠粉 15g
白糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚膠粉倒進開水裡,將魚膠粉攪拌溶解成魚膠水待用 
  • 步驟 2/6
    將三花淡奶放入小鍋裡小火煮開
  • 步驟 3/6
    加入白糖拌勻
  • 步驟 4/6
    放入蜜豆一起攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    把魚膠水倒入進去一起攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    倒模放在冰箱裡冷凍一小時脫模即可食用
小貼士

如果覺得太甜或奶味太濃可以將白糖和淡奶減少

釋出於 2024-12-06
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