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棗香酸奶豆麵芝麻餅
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賜憑粕老揮

今天早上的這個煎餅料比較豐富,用黃豆麵和糯米粉混合,用酸奶和的面,添加了我最喜歡的紅棗粒,最後兩面沾上芝麻,真是非常的香哦!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 80g
黃豆粉 20g
適量
酸奶 適量
紅棗 適量
芝麻 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅棗洗淨切碎。
  • 步驟 2/9
    糯米粉和黃豆麵,糖混合。
  • 步驟 3/9
    加入酸奶和成絮狀(用的是盒裝的果味酸奶)
  • 步驟 4/9
    加入紅棗。
  • 步驟 5/9
    揉成軟硬適中的麵糰(如果太乾,再慢慢加入酸奶)
  • 步驟 6/9
    把麵糰分成均等的小麵糰。
  • 步驟 7/9
    做成小餅,兩面沾上芝麻。
  • 步驟 8/9
    平底鍋放少量的油,放入小餅兩面煎至金黃即可。
  • 步驟 9/9
    加了酸奶和的面,味道很特別,外層香脆,糯香!
小貼士

面不要和的太硬,煎的時候用小火。

沾的芝麻是生芝麻哦!

釋出於 2022-11-09
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