豆渣芝麻餅
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伊人淡雅淚裴
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豆渣配上芝麻，加入豬油，做出的餅，咬下去，真是滿口香，好吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/8
盆中放入豆渣、麵粉、黑芝麻、鹽。 -
步驟 2/8
用筷子攪成絮狀。
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步驟 3/8
揉成麵糰，醒10分鐘。
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步驟 4/8
加入豬油，揉光滑的麵糰，若粘手可加乾麵粉。
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步驟 5/8
擀成2毫米左右厚度地薄餅。
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步驟 6/8
取一玻璃杯，壓出圓餅。
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步驟 7/8
電餅鐺中放油，放入圓餅煎。
-
步驟 8/8
煎到兩面微黃，中間鼓起，即可出鍋
小貼士
擀薄餅時兩面要多加些麵粉，以防止粘。
釋出於 2020-01-07
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