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鮮蝦仁魚片粥
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W佛系少女YG

本身食材都是很鮮甜的，所以不會失手哈哈！而且也屬於不難做的快手菜，值得一試！

食材
鮮蝦 若干
魚片 若干
冬瓜 適量
金針菇 適量
冬菜 沒有的話可忽略
芹菜粒 適量
薑絲 適量
米飯 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    電飯煲煮好米飯。
  • 步驟 2/4
    處理蝦：剪掉蝦頭、掰掉蝦皮、剔除蝦腸，蝦頭蝦皮洗淨和冬瓜皮一起熬湯，大概半個鍾就好，把蝦頭蝦皮和冬瓜皮撈掉只留湯。
  • 步驟 3/4
    下冬瓜粒、熟米飯、冬菜、薑絲，水開了煮一會。
  • 步驟 4/4
    下蝦仁、魚片、金針菇，不要煮太久，不然魚片會散金針菇會太韌，水再次沸了就可以下鹽、味精、魚露、麻油、白胡椒粉、芹菜粒，拌勻關火。
釋出於 2018-12-23
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