自制午餐肉
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爛自安家掣
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曾經的午餐肉記憶是上海梅林牌，扁扁的鐵罐盒上有一細長鑰匙，穿到翹起的頭上，轉一圈，盒蓋開啟的一剎那，香氣撲鼻而來…如今，奢侈的午餐肉也能在家自制，還有什麼不能的？
烹飪步驟
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步驟 1/7
把料備齊 -
步驟 2/7
按自己鹹淡口味放調料，放入澱粉，蒜粉，攪拌
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步驟 3/7
放入蛋清朝一個方向攪上勁
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步驟 4/7
取一器皿刷油，把肉餡倒入，上鍋蒸25分鐘
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步驟 5/7
停火刷蛋液，再蒸5分鐘，兩遍
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步驟 6/7
蒸好了
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步驟 7/7
可以即食，做湯，炒菜
小貼士
澱粉放的不多，也沒放面，有點發散，後者借鑑增粉哦！
釋出於 2018-08-18
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