喜歡香蕉腸的味道,很像午餐肉罐頭,但肉灘賣的肉灌製品估計肉都是不洗的,吃著不放心。一直就想自己做午餐肉吃,就去買了香蕉腸的灌料,賣這個的商家也說這個就是午餐肉料,一袋五元錢,能做三斤的肉,第一次做我用了半袋用了1斤半的肉餡。蒸出來很成功,很像小是候吃的午餐肉哦,而且衛生方面很放心,吃起來也食惠,直接吃,配菜吃或是做壽司火鍋都不錯的說。
如果你那裡有賣香蕉腸調料的那袋子上都會寫明用多少的配料,所以這裡的半袋沒有具體說明,根據您買的標準來定。
模具底部鋪上油紙容易脫模。
肉餡上面摸平時儘量外周高中間低一些,因為蒸完的肉會起鼓。