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自制午餐肉
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賬毓辜炊接

今天用買來的調料自己製作午餐肉。

把午餐肉切成片,可以用來夾麵包食用,餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用,由於將豬肉放進密封的罐中,所以也易於儲存。

食材
豬肉 500g
午餐肉調料 70g
清水 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把肉餡盛盤備用
  • 步驟 2/12
    調料倒入碗內備用
  • 步驟 3/12
    加入清水
  • 步驟 4/12
    調勻
  • 步驟 5/12
    倒入肉餡內
  • 步驟 6/12
    順時針調勻肉餡
  • 步驟 7/12
    容器內刷上一層油
  • 步驟 8/12
    倒入調好的肉餡
  • 步驟 9/12
    按壓
  • 步驟 10/12
    上鍋蒸制,大火蒸30分鐘
  • 步驟 11/12
    慢慢倒扣出來
  • 步驟 12/12
    晾涼後切片
小貼士

一定要等晾涼後,再切午餐肉。否則易碎。

釋出於 2024-02-11
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