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自制午餐肉--早餐夾麵包、饃必備。
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蒼涼是你可愛多

這個做法靈活簡單，配料可自已調味，也可以買現成的自制午餐肉調料，自己買肉才放心嘛。

時間:1-2小時
食材
五花肉 1500克
雞胸肉（可全用豬肉) 500-1000克
五香粉，姜，鹽（或現成的午餐肉料） 適量
龍利魚肉（可選） 適量
水 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將肉打成肉泥，調入調料和水。攪至上勁，水份完全吸收。
  • 步驟 2/7
    我買的現成的午餐肉調料。
  • 步驟 3/7
    攪打上勁。
  • 步驟 4/7
    分出來幾塊，拍成圓的，用保鮮膜包好，凍起來，隨時可以取出煎成漢堡肉。
  • 步驟 5/7
    一部分放入麵包模子，模子裡面墊上耐熱保鮮膜，蒸25-35分鐘。
  • 步驟 6/7
    蒸好後切成片，放入冰箱，吃不完的可以冷凍，吃時提前取出後煎至二面焦黃後夾麵包，或饃。
  • 步驟 7/7
    看我的中式漢堡。
小貼士

自己做更放心。

釋出於 2018-08-04
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