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炸肉丸
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紛淚雨書波

喜歡吃焦溜丸子,趁著假期自己小試一把,學習了廚房裡群友們做的方子,根據我自己喜歡的口味,用了不到二十分鐘做了一款簡單的炸肉丸,口味真是棒極了!

食材
豬肉餡 500克
澱粉 40克
醬油 2勺
2克
一段
15克
料酒 15毫升
黃醬 40克
少許
五香粉 2克
雞蛋 一個
輔料 適量
15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將肉餡,澱粉,蔥,姜,鹽,醬油,料酒,黃醬,五香粉加在一起攪打上勁
  • 步驟 2/3
    放入油鍋炸至金黃色
  • 步驟 3/3
    可配上油菜就是一盤爽口的下飯菜
小貼士

炸好的丸子吃不了可以冷凍,可以做焦溜丸子,燉菜~

釋出於 2018-07-31
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