幹炸肉丸
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半窗疏影竺
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昨天晚上在冰箱裡找東西,沒有想到找以前凍起來的香春,突發其想做個香春肉丸子吧,在這個沒有香春芽的日子,做點春芽的菜,也算是嚐嚐鮮吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
香春切碎 -
步驟 2/7
五花肉剁成泥
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步驟 3/7
雞蛋打散
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步驟 4/7
把香春肉泥加上鹽 蔬菜精 耗油 老抽 五香粉,順時針方面攪,攪到均勻上勁就可以了
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步驟 5/7
攪好後備用,用勺子做出丸子來
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步驟 6/7
將油燒熱,開炸
-
步驟 7/7
炸至金黃色撈出,即可
小貼士
肉要儘量的細,炸的時候不可以炸過了,不然口感就比較硬.
釋出於 2019-08-13
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