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香辣蘿蔔乾
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我對你有想法鴨
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食材
芝麻鹽 適量
蘿蔔乾 250克
剁椒 50克
香油 2大勺
辣椒油 1大勺
花椒油 1小勺
辣椒粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蘿蔔乾用溫水泡半小時，稍泡發些
  • 步驟 2/6
    沖洗幾遍放在太陽下把表面水分稍曬乾些
  • 步驟 3/6
    將蘿蔔乾切成小段
  • 步驟 4/6
    將辣椒粉、芝麻鹽拌入蘿蔔乾
  • 步驟 5/6
    再將其它調味料和剁椒拌入蘿蔔乾
  • 步驟 6/6
    裝入玻璃瓶中壓緊實些貯存
小貼士

辣度和鹹度大家可以邊拌邊調整的。沒有芝麻鹽用鹽也可以的，有了會更香。加點五香粉也很香的。

自己曬蘿蔔乾也很簡單的，把蘿蔔切成細點的條，放在太陽下曬幾天，就成蘿蔔乾了。

釋出於 2018-07-01
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