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魚丸雜菌煲
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笑顏oath

家裡兩個小孩都喜歡吃蘑菇，所以我家冰箱總是備有各種蘑菇，變著花樣吃，百吃不厭呢。

食材
魔芋絲 1盒
魚丸 1包
魚頭湯 1小鍋
白玉菇 150克
口蘑 454克
金針菇 1包
嫩豆腐 1盒
西芹 3片
蔥 2根
姜 2片
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切小塊，魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍
  • 步驟 2/6
    魚頭湯燒開，把薑片，豆腐，魚丸和魔芋絲放入
  • 步驟 3/6
    各種蘑菇洗乾淨
  • 步驟 4/6
    西芹和蔥切段
  • 步驟 5/6
    魚丸浮起後，把蘑菇放入繼續燒開
  • 步驟 6/6
    最後放入蔥和西芹，放鹽調味即可。菜湯一鍋端
釋出於 2018-09-19
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