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廣東臘腸炒蛋
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persist紅嫩

簡單炒個蛋,配上一碗粥,一個人的午餐搞定囖!

食材
大洋蔥 1/2顆
雞蛋 1只
白蒜頭 3瓣
牛奶 3大匙
調味料 適量
胡椒粉 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料。
  • 步驟 2/4
    放少許油,蒜頭爆香後加入洋蔥再炒香。
  • 步驟 3/4
    加入臘腸炒至出油。
  • 步驟 4/4
    打入蛋,加入牛奶,大約20秒底部開始熟,拌一拌讓蛋全熟就可以起鍋囖!
小貼士

我用的是不粘鍋,油的用量比較少,加上臘腸還會出油的哦!

廣東臘腸帶甜,所以不用加糖已經很夠味,配飯或粥都是很好吃。

加入牛奶比較滑,如果不用加牛奶可以加1粒蛋,和調味豆醬油,也會很香的啊…

釋出於 2018-11-02
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