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洋蔥臘腸炒蛋
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clasp天無二日

冰箱裡的食材已到“山窮水盡”之時，雞蛋總是被我拿來拯救“世界”。若是還有洋蔥，臘腸，那真是天助我也！哈，因為這些都是家裡寶貝所喜愛的。洋蔥臘腸炒蛋，一款快手佳餚便不成問題了。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 半個
臘香腸 一根
雞蛋 2個
鹽 少許
油 適量
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需食材。簡單吧！
  • 步驟 2/8
    洋蔥和臘腸分別洗淨切成小塊，蔥切末，雞蛋加鹽打散（也可加少許清水）。
  • 步驟 3/8
    鍋內適量油，大火燒熱，倒入臘腸，炒至變色出香味。
  • 步驟 4/8
    倒入洋蔥，炒至變軟。
  • 步驟 5/8
    改中小火，倒入蛋液，不要急於翻炒，讓蛋液鋪開成形。
  • 步驟 6/8
    再翻炒，即炒出較大的蛋塊。
  • 步驟 7/8
    撒上蔥花，略翻炒即可出鍋了。
  • 步驟 8/8
    裝盤。一道簡單美味的洋蔥臘腸炒蛋就做好了，好看又好吃哈！
釋出於 2018-10-04
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