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洋蔥青瓜炒蛋-首發
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蘭平狗狗oo

農家雞蛋進行時！家裡的雞蛋就是好吃！洋蔥獨特的香味配上時令的青瓜，炒制來自農家地笨蛋雞，只需要加鹽調味，這樣保持了食物最原始的味道，這是對大自然的原汁原味的一種尊重。

時間:10-30分鐘
食材
青瓜 200g
洋蔥 1/2個
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青瓜切長小塊、洋蔥切厚絲、雞蛋加鹽打散；
  • 步驟 2/7
    炒鍋下油燒熱，倒下雞蛋煎成嫩塊；
  • 步驟 3/7
    煎好雞蛋裝出；
  • 步驟 4/7
    倒下洋蔥炒香；
  • 步驟 5/7
    倒下青瓜；
  • 步驟 6/7
    下鹽調味，炒均；
  • 步驟 7/7
    倒下雞蛋一起翻炒均即可出鍋；
小貼士

我用的是草雞蛋，所以炒這一道菜的時候我只加了鹽調味，就是不想放太多調味料破壞雞蛋的原味。

釋出於 2019-08-16
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