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青瓜炒蛋
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旋轉得小駱駝

我媽媽非常喜歡吃青瓜，好早她自己種，現在沒有地了，也老了，青瓜纖維豐富、嬌嫩，吃青瓜能促進排洩腸內毒素。還可降低血脂。鮮青瓜的青瓜酶是很強的活性生物酶，能有效促進機體新陳代謝，促進血液迴圈，達到潤膚美容。今天買了青瓜就做個青瓜炒蛋給她吃，希望她喜歡。

時間:10分鐘內
食材
青瓜 500g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
生抽豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備齊材料（雞蛋打散，青瓜切片備用）
  • 步驟 2/7
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 3/7
    放蛋液煎制金黃色
  • 步驟 4/7
    放青瓜片快速翻炒
  • 步驟 5/7
    放鹽快速翻炒
  • 步驟 6/7
    放生抽豉油適量增鮮
  • 步驟 7/7
    翻炒幾下，就做好了
小貼士

炒雞蛋的時候注意火候，不要太過了，不然會炒糊的。

釋出於 2022-12-15
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