青瓜炒蛋
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是皮仔吶
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青瓜可清肺熱利尿，也可治療咽喉腫痛，暑熱重，它含有重要的礦物質和多種的維他命，有蛋白質、鈣質、磷質、鐵質、維他命A及C。用它來炒雞蛋，開胃可口，是小朋友喜歡的美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青瓜洗淨切片，先用適量的鹽稍醃一會 -
步驟 2/7
雞蛋開啟加入適量的鹽 油 醬生打勻
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步驟 3/7
先將雞蛋炒熟
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步驟 4/7
燒紅油鍋，爆香蒜茸
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步驟 5/7
倒入青瓜炒勻
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步驟 6/7
最倒入炒熟的雞蛋
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步驟 7/7
最後放適量的醬油調味就行了
小貼士
青瓜炒之前已放鹽醃過，做這個菜的時候就不用再加鹽了。
釋出於 2023-05-07
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