洋蔥香腸炒土豆絲
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赫敏
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
香腸切成薄片，備用 -
步驟 2/7
土豆切絲，泡在冷水中。（可以防止變色，也可以使炒出的土豆脆）
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步驟 3/7
青椒、洋蔥切絲，木耳撕成小片，放入盤子裡備用
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步驟 4/7
熱鍋涼油，油燒熱，放入洋蔥和青椒煸炒
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步驟 5/7
煸炒一會後，放入香腸片，繼續炒
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步驟 6/7
待香腸炒至透明，加入木耳和土豆絲，加少許糖和鹽，快炒（香腸是鹹的，所以鹽不要加太多）
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步驟 7/7
炒大概3-5分鐘就可以出鍋裝盤
小貼士
木耳提前泡發，用熱水可以縮短泡發時間
釋出於 2018-07-31
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