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香腸炒土豆絲
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昌彈指滅世

前幾天老公打電話說要回家，因為我還沒下班，就叫他在外面先逛逛，買點好吃的，結果他去好又多買了香腸和火腿，還有好多零食，這些都是孩子愛吃的，今天取了一條炒土豆，孩子直誇好吃，我都沒嚐到香腸就被他吃光了。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 1根
土豆 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
豆瓣醬 半勺
雞精 半勺
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備一條香腸。
  • 步驟 2/11
    土豆切絲泡洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    香腸洗淨切片。
  • 步驟 4/11
    切點姜蒜蔥和青辣椒。
  • 步驟 5/11
    鍋熱油，下姜蒜爆香。
  • 步驟 6/11
    加入香腸炒出油。
  • 步驟 7/11
    加入土豆絲。
  • 步驟 8/11
    加點豆瓣醬一起翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入青椒。
  • 步驟 10/11
    加鹽，雞精調味翻炒。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

香腸先用油爆一下出點油，吃的時候沒那麼油膩，而且更香。

釋出於 2019-10-22
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