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香腸炒土豆片
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家裡經常吃土豆,聽很多人說,吃土豆發胖,所以我去網上查詢了一下,土豆只要不油炸,清蒸啊,清炒啊豆是很營養的,我家的土豆片吃了絕對不發胖,綿綿軟軟的,加上江西特有的臘香腸,真是香透了~~

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
香腸 50g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮,切成薄片備用
  • 步驟 2/7
    香腸蒸熟切成薄片備用
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱,放少許油
  • 步驟 4/7
    下香腸煸香
  • 步驟 5/7
    放土豆片快速翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    等土豆變色,放鹽和味翻炒
  • 步驟 7/7
    最後放點醋,醋一定要靠鍋邊放,熗出醋的香味來喲,裝盤就ok 了
小貼士

土豆切成片後,一定要放到水裡洗掉澱粉,否則就好容易炒湖了。

釋出於 2019-10-31
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