炒土豆片 - 炒土豆片的做法,炒土豆片怎麼做好吃,炒土豆片的家常做法 - 京細菜譜

炒土豆片

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一燈大師

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土豆是我從小就愛吃的食材，小時候經常炒土豆片吃，用蒜苗葉子炒出來非常香。今天家裡沒有蒜苗，用了紅柿子椒加番茄醬來炒的，味道很不錯，特別是適合我家寶寶的口味，下面來看看具體做法吧......

時間:10分鐘內

食材

土豆 1個

油適量

鹽適量

生抽適量

番茄醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好原材料
步驟 2/10

土豆切成片
步驟 3/10

土豆片用清水洗淨，然後用清水泡著
步驟 4/10

紅柿子椒切成小塊
步驟 5/10

生薑、大蒜瓣、小蔥蔥白切成末，小蔥蔥葉切成蔥花
步驟 6/10

鍋裡放入適量油，爆香蔥薑蒜末
步驟 7/10

下入紅柿子椒翻炒
步驟 8/10

下入土豆片翻炒
步驟 9/10

加入適量鹽、生抽、番茄醬，翻炒均勻
步驟 10/10

撒上蔥花，出鍋了

小貼士

一、土豆片洗好後要用清水泡著以免氧化；

二、炒的時候有點粘鍋，可以加入少許開水。

釋出於 2023-05-13