香腸炒土豆片
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ohm天穹
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老公下班回來買了些水果順便帶根香腸，於是就把香腸和土豆片炒在一起了，也是道菜。這是道很家常的炒菜，味道鹹香也很下飯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
土豆去皮洗淨切片，泡水防止氧化變黑，去除多餘澱粉 -
步驟 2/13
香腸切片，蔥蒜切末
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步驟 3/13
熱油鍋，放入香腸翻炒
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步驟 4/13
放入蔥末炒香
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步驟 5/13
放入土豆片翻炒
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步驟 6/13
放入適量花椒粉炒勻
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步驟 7/13
倒入適量醬油炒勻
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步驟 8/13
放入一小勺白糖
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步驟 9/13
放入適量鹽炒勻
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步驟 10/13
倒入少許清水
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步驟 11/13
蓋蓋，燜煮一兩分至土豆片熟
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步驟 12/13
待土豆片熟後放入蒜末翻炒
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步驟 13/13
最後調入雞精即可出鍋
小貼士
土豆片泡水去除多餘澱粉，防止氧化變黑
釋出於 2022-07-10
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