洋蔥臘味炒麵
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依蓮摻
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一個人的午餐，沒有剩飯的時候也會動動腦筋。
早上兒子吃的涼麵，剩下來的正好夠我吃一餐。用臘肉炒炒，洋蔥的味道在這個時候，感覺特別的美~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好機壓溼面；提前簞好備用。 -
步驟 2/11
準備好洋蔥、臘肉、蒜瓣，分別切好備用。
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步驟 3/11
鍋中油熱，爆香蒜瓣。
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步驟 4/11
倒入臘肉片，煸炒出油。
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步驟 5/11
倒入洋蔥絲。
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步驟 6/11
倒入麵條。
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步驟 7/11
加入適量鹽，炒勻。
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步驟 8/11
淋入生抽，炒勻。
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步驟 9/11
加入郫縣豆瓣醬。
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步驟 10/11
翻炒勻。
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步驟 11/11
炒好的麵條，調好味盛入碗中即可食用。
小貼士
1、炒麵式樣多變，口味隨個人喜好而定。
2、麵條提前簞熟（焯水），更利於炒食。
3、郫縣豆瓣醬很鹹，用鹽要適度。
釋出於 2023-05-04
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