洋蔥羊肉炒麵
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美人魚rigorous
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炒片演變過來的炒麵～味道很不錯
烹飪步驟
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步驟 1/4
洋蔥切絲備用，麵條煮到八成熟備用 -
步驟 2/4
用菜油（我家用的花生油，因為很香）加牛油炒洋蔥絲。當洋蔥有些透明的時候放入鹽與胡椒粉
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步驟 3/4
倒入羊肉片翻炒到羊肉片有些變色之後加入白酒、醬油（生抽＋老抽）、孜然粉
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步驟 4/4
當羊肉片上色後，倒入麵條翻炒。到麵條上色。就完成了。
小貼士
因為我實在對味精、雞粉不感冒，所以一般做菜都用生抽＋蒸魚豉油增加菜的鮮味
釋出於 2019-01-20
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