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洋蔥牛肉炒烏冬
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伴世塵曉妙旋

個人喜歡吃烏冬麵，可每回都是外面吃的，去超市看見有也不會想著自己做的，今天答應某人炒烏冬給他吃，去超市買可兩包，個人覺得一包的分量都不夠我吃的，加了很多的菜菜吃的飽飽的。。。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥切成好片
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔切細絲
  • 步驟 3/12
    青椒、小紅椒、蒜切好
  • 步驟 4/12
    燒一鍋水，水開後放入烏冬煮開
  • 步驟 5/12
    起鍋衝冷水
  • 步驟 6/12
    牛肉切細條用老抽、料酒、澱粉醃好
  • 步驟 7/12
    起鍋熱油，下洋蔥炒香
  • 步驟 8/12
    放入胡蘿蔔，加少許的鹽炒好出鍋
  • 步驟 9/12
    熱油爆香辣椒和蒜，放入牛肉一起炒
  • 步驟 10/12
    倒入炒好的胡蘿蔔和洋蔥
  • 步驟 11/12
    把烏冬加入用筷子攪拌
  • 步驟 12/12
    倒入少許醬油、耗油，翻炒均勻即可
小貼士

烏冬先用水煮散開

有黑椒放點味道更好

釋出於 2022-08-15
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