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牛肉蛋烏冬麵
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你的菠蘿醬-

豬先生下班回家說:“未食飯。”555……

昨晚加班到12點才回到家，今晚就9:30。

家裡沒米沒肉沒菜怎麼辦，幸好有牛肉粉，於是給豬先生煮了一碗沒有牛肉的牛肉蛋烏冬。豬先生把湯水都喝光了，真的那麼好吃嗎？！

時間:10分鐘內
食材
蛋黃 4個
烏冬 1包
花生油 適量
鹽 少許
清水 適量
蔥 1棵
牛肉粉 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。蛋黃是烘焙用剩的，一般情況下，一個全蛋即可。
  • 步驟 2/8
    熱鍋下油，倒入蛋黃，煎熟。煎蛋的時候，往蛋上撒入少許食鹽調味。
  • 步驟 3/8
    水沸騰後放入烏冬麵煮3分鐘左右，撈起。
  • 步驟 4/8
    將烏冬麵撈起到碗裡，放上煎蛋。
  • 步驟 5/8
    領往鍋裡倒入2飯碗清水，加入2大匙的牛肉粉調味料。
  • 步驟 6/8
    然後放入蔥白。
  • 步驟 7/8
    大火煮沸騰後熄火。
  • 步驟 8/8
    將湯汁倒入即可！
小貼士

牛肉粉，煮湯，很不錯，麵條吃出了牛肉味道，沒肉勝有肉哦，下雨天不出街的時候，買不到肉的時候，就用這個牛肉粉吧~

釋出於 2024-08-20
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