Name: 洋蔥臘腸紫米飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 洋蔥 80g; 廣式臘腸 30g; 紫米飯 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 味極鮮醬油 適量

洋蔥臘腸紫米飯

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漷月池申申

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與眾不同的洋蔥臘腸紫米飯,難以忘懷的美味

時間:10-30分鐘

食材

洋蔥 80g

廣式臘腸 30g

紫米飯 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準好材料：煮好的紫米飯，臘腸，洋蔥
步驟 2/9

洋蔥跟臘腸分別切丁
步驟 3/9

鍋裡熱油
步驟 4/9

先爆香洋蔥
步驟 5/9

然後放入臘腸翻炒1分鐘左右
步驟 6/9

加入紫米飯，用鏟背把米飯撥散開
步驟 7/9

翻炒均勻後，加入蠔油拌勻
步驟 8/9

加入味極鮮，繼續翻炒均勻入味
步驟 9/9

最後根據口味調味適量鹽即可

小貼士

儘量多翻炒幾下，讓米粒都均勻的入味上色

釋出於 2020-09-11

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