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臘腸紫菜包飯
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書香普世界

紫菜包飯可以搭配的食材很多,用臘腸做米飯,再用米飯卷壽司,米飯裡也有了臘腸的味道

時間:10分鐘內
食材
臘腸 2根
大米 100克
蘆筍 4根
日式大根 適量
壽司醋 少許
壽司紫菜 2張
淡口醬油 適量
辣根 少許
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘腸放入米飯鍋中,與大米同時做成米飯,臘腸中的油浸入米飯中
  • 步驟 2/9
    蘆筍提前焯水
  • 步驟 3/9
    大根切成細條
  • 步驟 4/9
    米飯趁熱倒入少許的壽司醋拌勻
  • 步驟 5/9
    待米飯稍涼後,鋪在紫菜上,留出邊緣部分
  • 步驟 6/9
    放一根臘腸、蘆筍、大根在紫菜的一頭
  • 步驟 7/9
    藉助於捲簾,捲起紫菜
  • 步驟 8/9
    利刀切開紫菜卷
  • 步驟 9/9
    裝盤沾淡口醬油和辣根吃
小貼士

米飯用平時的做法就可以,臘腸和米飯同時做,壽司醋不一定非要用

釋出於 2018-10-26
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