jxcaipu logo
乾貝臘腸玉米飯
1.1萬 熱度 154 收藏
姆潭蚊負鼻

收到蘇泊爾電壓力鍋的當天我做的第一道是湯品。熬好就迫不及待的喝了，沒有味精的湯不但更健康，而且也非常的美味，非常適合我。加上熬好的排骨居然沒有之前其他壓力鍋那種很柴很柴的口感，特別的驚喜，因為這樣兒子不會再埋怨我熬湯時候怎麼不買大骨而是排骨呢？排骨被冷落的日子終於結束了，開心。

所以洗好鍋後我就迫不及待地進行了第二次米飯功能的嘗試，按照1:1比例燜好的米飯，口感非常的鬆軟，而且粒粒看得見，香--就一個字。

時間:10-30分鐘
食材
大米 400g
乾貝 適量
臘腸 適量
香菇 適量
紅蔥頭 適量
玉米粒 適量
醬油 適量
精鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    臘腸切丁
  • 步驟 2/13
    幹香菇泡發也切碎
  • 步驟 3/13
    紅蔥頭切碎
  • 步驟 4/13
    乾貝泡發撕細條
  • 步驟 5/13
    熱鍋熱油小火放入紅蔥頭熬香
  • 步驟 6/13
    加入臘腸丁、玉米粒繼續翻炒片刻
  • 步驟 7/13
    加入乾貝和香菇
  • 步驟 8/13
    接著將洗過瀝乾水的大米倒入翻炒
  • 步驟 9/13
    加入鹽、醬油和胡椒粉拌勻
  • 步驟 10/13
    轉入電壓力鍋
  • 步驟 11/13
    按照1:1比例加水
  • 步驟 12/13
    蓋蓋將開合旋鈕鎖上，按“開始/收汁提味”鍵---快捷選單---米飯--再次按“開始/收汁提味”即可
  • 步驟 13/13
    依然在最後10分鐘左右開始連續排氣，然後將開合旋鈕向右開鎖，開蓋拌勻即可
小貼士

舞語：

1、米飯按照1:1比例感覺口感非常適合，如果你喜歡軟些的那就按照1:1.1-1.2的比例也成

2、米飯和材料一起事先超過後再燜，可以讓大米更好的吸收輔料味道和營養

釋出於 2024-02-06
150
相關菜譜
寫評論