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臘腸炒米飯＃多效護理一招制勝＃
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夢如南筏痴珍

炒米飯可是一道十足的懶人飯，製作簡單，快捷，方便，10分鐘連準備帶製作，即可完成，簡單還好吃，色香味俱佳。

這次炒米飯，用的是臘腸和蒜薹，新鮮蒜薹這幾天上市，新鮮水嫩，十分好熟，濃濃的蒜薹香味配飯最香了。

只是有一點，炒飯必須要用多些油，才能不糊鍋，但油膩膩又不喜歡，現在好了，用不粘鍋炒，解決了這個問題，只需一點點底油即可，炒飯變得十分簡單。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 100g
臘腸 50g
蒜薹 80g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料，菜洗淨；
  • 步驟 2/7
    蔥，蒜薹，臘腸切小粒；
  • 步驟 3/7
    不粘鍋加少許油，下臘腸炒；
  • 步驟 4/7
    下蔥花，蒜薹炒一會兒；
  • 步驟 5/7
    下米飯炒散；
  • 步驟 6/7
    加鹽，生抽炒勻；
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

用不粘鍋炒比較好；

臘腸炒至透明，出油；

蒜薹炒熟，時間不要太長，失去脆感。

釋出於 2024-02-01
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