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簡易榨菜鮮肉月餅
7萬 熱度 28 收藏
雁雲霸氣四濺
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食材
puff pastry/pie crus 適量
肉末 適量
生薑，蔥 適量
生抽 適量
料酒 適量
蛋黃 適量
黑芝麻 適量
榨菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    超市買了puff pastry/ pie crust，回來放在能曬著太陽的地方解凍
  • 步驟 2/5
    拌肉餡，生抽、料酒、蔥蒜、榨菜、糖, 一個方向不斷攪，直到成蓉
  • 步驟 3/5
    取了2片，重新揉成麵糰，分了8份，我做的是mini版的。
  • 步驟 4/5
    像包包子似的，包好，倒過來放烤盤，拍拍扁，刷蛋黃，放黑芝麻。
  • 步驟 5/5
    入烤箱，375F，25分鐘。
釋出於 2018-08-02
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