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【T&P】辣味墨西哥雞肉Spicy Mexican Chicken
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limp隨和

買了一本專門做pasta的書，翻譯給每一個喜歡pasta的你

給這波菜譜標註【T&P】

意思是Translation and Pasta

食材
大蒜 2瓣
橄欖油 2勺
雞肉末 450g
紅彩椒 1個
番茄醬 2勺
雞肉高湯 225ml
紫皮洋蔥 1只
義大利麵 350g
卡宴辣椒粉 1-2勺
鹽和現磨黑胡椒 適量
瀝乾水分紅腰豆 420g
chilli beans辣椒豆 420g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    橄欖油起鍋，下雞肉末翻炒5分鐘，炒到雞肉變色加入洋蔥、彩椒和大蒜，翻炒3分鐘加入辣椒粉，翻炒2分鐘。加入番茄醬汁和雞肉高湯以及鹽、黑胡椒粉，轉小火，加蓋子，慢火燉20分鐘。
  • 步驟 2/2
    加入紅腰豆和辣椒豆，慢火10分鐘直到雞肉變軟。同時煮好意麵盛出備用。將煮好的辣味雞肉澆汁在意麵之上，配上芝士、guacamole醬和salsa醬，祝你食慾大開哦(*˘︶˘*).｡.:*♡
釋出於 2018-06-19
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