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墨西哥雞肉餅
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我的神啊麻直枘
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時間:10分鐘內
食材
8英寸薄餅 兩張
雞絲 適量
白洋蔥絲 一小把
三色彩椒絲 一小把
卡真粉 適量
特級紅甜椒粉 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
白洋蔥碎 適量
西紅柿碎 適量
香菜碎 適量
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞絲：雞胸肉切絲 用紅甜椒粉大量 卡真粉 黑胡椒碎 鹽 醃製 雞絲應成暗紅色 要頭天醃製
  • 步驟 2/5
    西紅柿去心 把皮的部分切粒 洋蔥切碎 香菜切碎 加橄欖油 鹽 醃製
  • 步驟 3/5
    起鍋放油抄洋蔥絲 彩椒絲出香味後放雞絲 放適量的鹽和黑胡椒
  • 步驟 4/5
    平地鍋 大火熱燙後關火 放餅 加熱後放芝士微微滑掉後加炒好的雞絲在上面在放上一些芝士後在放上餅 開火 把餅的兩面熱到金黃及可
  • 步驟 5/5
    在陪上剛才醃製的沙拉 右下角為墨西哥雞肉餅
小貼士

小貼士：

1、排骨，要選擇肋排，比較容易入味容易熟

2、排骨買回後用水多衝洗兩遍，最好是把骨頭裡的血水衝的乾淨些，這樣吃起來就沒肉臊味了。

這是一道懶人菜-墨西哥剁椒蒸排骨，醃一醃，蒸一蒸就可以了，零廚藝的也可輕鬆搞定，喜歡的朋友不妨試試吧。

釋出於 2019-02-17
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