臘八過後就是年～我們也想趁著新年的熱乎勁給大家來點不一樣的。想來想去還是咱國人最愛的大米飯比較合適，但是用什麼配呢？不是我們想不出來，而是會的太多不知該選哪個，哇哈哈，都選擇恐懼症了……

既然是新年，那就應該有新氣象，用我們國人的話就是紅火。紅色代表了我們的熱情，代表了我們的憧憬，同時也代表了我們對美好事物的願望（全世界的股市上漲都用綠色，就我大天朝是紅色，這還不夠說明問題麼。。。）

OK，我們今天就給大家帶來一道紅紅火火，熱熱鬧鬧的紅燴什錦紅豆飯，要知道，我們國家招待阿三好鄰居的國宴中也有一道什錦時蔬紅豆飯。

言歸正傳，長身體中的寶寶對於優質蛋白質的需求量極高，而紅腰豆蛋白質含量那是槓槓的！同時它的鉀含量是香蕉的3倍還多，各種維生素嘛……紅腰豆再搭配上什錦蔬菜那必須是完美！