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眉豆花生雞腳湯
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思緯ultimate
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食材
眉豆
半碗
雞爪
8只
花生
半碗
姜
3片
枸杞
一小抓
醬油
2勺
冬菇
5朵
蜜棗
2顆
豬骨
3塊
紅棗
2顆
黃芪
幾片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
凍雞腳和凍豬骨拿出來解凍好,備用。
步驟 2/6
首先將眉豆花生洗乾淨,一半眉豆一半花生混在一起
步驟 3/6
冬菇先用水泡開,洗淨。紅棗去殼,沒那麼燥。準備好蜜棗,1-2顆。
步驟 4/6
煮開一小煲熱水,夠淹沒所有肉類就可以了,比較環保哈哈哈~然後水開了以後才將雞腳和豬骨放進去,焯水
步驟 5/6
然後將所有材料都放進湯煲裡,除了枸杞,枸杞臨喝30分鐘前再下。
步驟 6/6
先大火煲20分鐘,再小火煲1小時。
小貼士
小心睇火
釋出於 2018-12-23
62
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