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蟲草花花生雞腳湯
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這不是樸果果嗎
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時間:1-2小時
食材
雞腳 250g
蟲草花 100g
花生米 50g
適量
若干片
料酒 少量
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞腳洗淨,剪掉指甲,備用。
  • 步驟 2/6
    放入料酒,薑片,將雞腳汆水,直至浮末漂出,撈起雞腳過涼水,洗淨備用。
  • 步驟 3/6
    將蟲草花洗乾淨
  • 步驟 4/6
    花生洗淨備用
  • 步驟 5/6
    大概半個小時以後,加入蟲草花,鹽。
  • 步驟 6/6
    2個小時以後,雞腳已經燉軟爛,便可出鍋。這個湯品膠原蛋白豐富,尤其適合女生秋冬滋補。
小貼士

燉湯時候要用小火

釋出於 2018-07-15
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