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蓮藕紅棗花生雞腳湯
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其實這道菜用砂鍋，味道最好了。可惜我家砂鍋都破了，還沒物色到合適的。這是一道秋季養生菜：身體虛弱，血氣不足，經常精神疲乏，腰腳痠軟無力，可常喝蓮藕紅棗花生雞腳湯。尤其是給老人家喝最適合不過了，女人喝也不錯，因為膠質豐富對皮膚特別好，也是美容菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞腳 450g
花生 適量
蓮藕 適量
棗 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腳洗淨，去腳趾甲；
  • 步驟 2/8
    蓮藕切塊；
  • 步驟 3/8
    雞腳焯一下；
  • 步驟 4/8
    棗洗淨；
  • 步驟 5/8
    把花生去皮，和所有材料一起放到高壓鍋裡；
  • 步驟 6/8
    開鍋小火20分鐘，就可以了；
  • 步驟 7/8
    煮好了，留出這頓飯的，其他涼涼，放入冰箱，吃的時候再放鹽，味道會比較鮮，鹽的攝取量也會很少；
  • 步驟 8/8
    這個是加了生抽的，老公喜歡。
小貼士

如果當頓飯吃不了，就不要加鹽，涼涼放到冰箱裡，吃的時候再放鹽，一個是鮮，再個是減少鹽的攝取量。

釋出於 2019-08-12
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