jxcaipu logo
開心果&蔓越莓餅乾
6.5萬 熱度 13 收藏
眼睛忘充電燕
這道菜暫時還沒有介紹
食材
低粉 110克
黃油 75克
開心果仁（蔓越莓） 50克
雞蛋 20克
細砂糖 20克
糖粉 25克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各種材料過磅
  • 步驟 2/6
    黃油室溫軟化，加入細砂糖，糖粉，用打蛋器稍稍打發
  • 步驟 3/6
    雞蛋分兩次加入黃油中，用打蛋器攪打至雞蛋與黃油完全融合
  • 步驟 4/6
    低粉篩入黃油裡，用橡皮刮刀拌勻
  • 步驟 5/6
    乾果切碎以後，加入麵糊裡，用手拌勻，揉成麵糰並修成長條形，放入冰箱冷凍至硬
  • 步驟 6/6
    將凍硬的麵糰取出來，用刀切成厚度約三個硬幣厚的片，烤盤鋪油紙，將餅乾坯排在紙上（要有間隔），烤箱預熱180度，25分，邊緣金黃即可
釋出於 2018-12-11
180
相關菜譜
寫評論