一直以來，都有很多朋友問我“你的點心配方里那些泡打粉等新增劑可不可以不放呢？”，我的意見是：很多時候，這類新增劑對點心的品質起著重要的作用，如果不放，會影響成品的口感。而在對品質影響不大的情況下，我在配方中都已經儘量把這些新增劑省略或者減少分量。如果你對此仍有疑慮，可以選擇製作不含新增劑的點心，比如，今天的這款蔓越莓餅乾。

這款我送給大家的“賠罪餅乾”，不含泡打粉等任何新增劑，純正的黃油和蔓越莓，絕對天然，而且，口感相當的好哦。套用一句廣告詞——“你值得擁有”！