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鷹嘴豆紅薯雞蛋船
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冰雪七色花愛戀

ins上超級流行的“SWEET POTATO BOATS”，一口下去超滿足，而且鷹嘴豆、紅薯、菠菜、雞蛋也是一個很健康的搭配，含有較高的蛋白質，減肥減脂的時候也可以吃！

食材
紅薯 1個
黃油 1/2湯匙
鷹嘴豆 20g
菠菜碎 2湯匙
雞蛋 2個
香蔥碎 1湯匙
鹽 少許
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    烤箱預熱200度
  • 步驟 2/10
    紅薯包裹錫紙放入烤箱烤制45-60分鐘
  • 步驟 3/10
    烤好的紅薯對半切開，挖出中間部分（底部和邊緣留點紅薯肉）
  • 步驟 4/10
    撒適量鹽和黑胡椒
  • 步驟 5/10
    放上黃油
  • 步驟 6/10
    鋪一層鷹嘴豆
  • 步驟 7/10
    放菠菜碎
  • 步驟 8/10
    打入一個雞蛋
  • 步驟 9/10
    放入烤箱繼續烤15分鐘即可
  • 步驟 10/10
    食用前表面撒適量香蔥碎、黑胡椒和鹽調味
小貼士

鷹嘴豆我用的罐頭那種，本身是熟的

釋出於 2018-09-12
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