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鷹嘴豆紅棗粥
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海豚

之前做過鷹嘴豆的小零食

口感不錯 綿軟可口

用它來煮粥的味道也很好

早餐來上一碗 很不錯呢

時間:10-30分鐘
食材
鷹嘴豆 50g
大米 30g
紅棗 適量
紅豆 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鷹嘴豆50克
  • 步驟 2/12
    用水浸泡一夜
  • 步驟 3/12
    然後再將紅豆大米混合再加入泡好的鷹嘴豆
  • 步驟 4/12
    最近加入大棗後用清水將米類洗淨
  • 步驟 5/12
    鍋中做水
  • 步驟 6/12
    將所有米類冷水下鍋
  • 步驟 7/12
    蓋上蓋子
  • 步驟 8/12
    上汽後,15分鐘即可
  • 步驟 9/12
    熄火後,開啟蓋子,再次開火
  • 步驟 10/12
    將煮好的豆粥用勺子攪拌
  • 步驟 11/12
    將其煮至沸騰
  • 步驟 12/12
    盛入碗中,即可
小貼士

鷹嘴豆比較硬 因此要事先泡好

第二次進行煮制 也是為了使鷹嘴豆的口感更加的軟爛

釋出於 2022-06-05
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