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綠豆紅棗粥
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教你做綠豆紅棗粥,營養豐富又好喝

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 半碗
紅棗 半碗
糯米 少半碗
大米 少半碗
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先將紅棗,綠豆,糯米提前泡三小時以上
  • 步驟 2/10
    將綠豆和糯米放入鍋內,加大約6倍的水中大火熬煮
  • 步驟 3/10
    始終保持沸騰狀態
  • 步驟 4/10
    半小時後加入大米一起熬煮
  • 步驟 5/10
    期間要勤攪拌
  • 步驟 6/10
    再煮20分鐘後加入紅棗熬煮
  • 步驟 7/10
    保持小火微沸的狀態,隔三四分鐘攪拌幾下
  • 步驟 8/10
    準備好冰糖
  • 步驟 9/10
    再煮大約10分鐘放入冰糖,冰糖煮化後關火
  • 步驟 10/10
    非常適合夏天的一款粥
小貼士

綠豆糯米提前泡,可以縮短熬煮時間

釋出於 2020-11-03
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