jxcaipu logo
話梅燒雞胸【優質蛋白質】
7.4萬 熱度 38 收藏
該暱稱不存在唗大

夏天我就喜歡吃酸酸甜甜的，胃口差吃肉也少，豬肉吃的少的我就和排骨說再見了，所以讓白白的雞胸變吃！做個燒雞胸呀！

食材
醃漬料 適量
醬油 一勺
料酒 一勺
水 四勺
姜粉 一撮
紅糖 4g
雞胸肉 160g
燒汁料 適量
番茄醬 1勺
蜂蜜 1勺
話梅 3個
鹽 適量
醋 2勺
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前一天晚上把醃漬料倒入密封袋，雞胸肉切片放入密封袋混合，封好口放冰箱冷藏一夜
  • 步驟 2/6
    第二天早上，鍋燒熱少油，把雞胸肉從封口袋拿出入鍋煎（圖片用姜燒完會和梅子味道衝突，所以改用姜粉且最好用姜粉）
  • 步驟 3/6
    做燒汁的時候把醃漬調料一起倒入小碗混合，三顆梅子切丁混合。
  • 步驟 4/6
    雞胸小火兩面煎至如圖微黃，倒入燒汁料。
  • 步驟 5/6
    翻炒收汁即可
  • 步驟 6/6
    做三明治啊！拌著米飯吃啊！簡直啦！
小貼士

1.最好用姜粉不要用姜

2.醃漬液記得和燒汁調料混合

3.小火收汁，不要過，因為湯汁拌飯很好吃！

釋出於 2018-10-21
96
相關菜譜
寫評論