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春日涼拌玉米筍-【優質蛋白質】
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美人魚rigorous

玉米筍中含有豐富的膳食纖維，維生素、蛋白質、礦物質，營養含量豐富；並具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口，特別適合老人，孕婦和正在長牙齒的寶寶；

玉米筍卡路里含量低，比較適合減肥人士食用。既可以吃的營養，又不會給身體增加負擔。這樣的玉米筍，你怎麼能不喜愛呢！

食材
玉米筍 適量
杭椒 1根
蒜末 適量
白醋 一小勺
鹽 一小勺
糖 一小勺
雞精 一小勺
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材，洗淨，杭椒切段，蒜切蒜末，
  • 步驟 2/4
    大火水燒開，加一小撮鹽，放入玉米筍，煮約三分鐘（適玉米大小而定）不宜煮時間過久，否則就會失去玉米筍的爽脆口感
  • 步驟 3/4
    煮好撈出晾涼，加入，杭椒，蒜末，白醋，糖，雞精，鹽，香油拌勻即可，
  • 步驟 4/4
    裝盤拍照吧，一款高顏值又富含多種營養的涼拌玉米筍就完成了，小夥伴們動起手來吧……最後附上美麗的玉米鬚，不要浪費哦
小貼士

玉米筍與甜玉米不同的是，玉米筍可保留玉米鬚泡水喝，或者用來煮湯，也可連同玉米一起食用，越小的玉米筍越甜。

釋出於 2018-06-11
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