jxcaipu logo
木耳玉米筍
1.2萬 熱度 186 收藏
Suodl

新鮮的玉米筍嫩爽清甜，木耳玉米筍是非常清淡的小菜，是上班族的快手小菜。

食材
玉米筍 200g
幹木耳 30g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蔥節 適量
蒜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    玉米筍洗淨後稍焯過熱水，瀝乾待用。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散。熱鍋下適量的油，將蛋液倒入油鍋中滑炒至蛋液凝固後盛出。
  • 步驟 3/5
    熱鍋，加少許油，放入蒜片、木耳稍炒。
  • 步驟 4/5
    加入玉米筍翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    再加入滑蛋、蔥節、適量的鹽悉炒均勻即可。
小貼士

玉米筍過熱水稍焯即可，保持其清甜的味道。

釋出於 2023-07-03
212
相關菜譜
寫評論