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（原創首發）玉米筍炒肉
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氣鬼宿命的貓貓漎

今天看到有賣玉米筍的呢，買了一點炒肉，很香！

時間:10分鐘內
食材
玉米筍 300g
豬肉 200g
姜 一小塊
乾紅椒 3個
醬油 少許
油 適量
鹽 適量
水 半碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將玉米筍洗淨。
  • 步驟 2/8
    玉米筍先縱向切開，再橫向切段。
  • 步驟 3/8
    將豬肉切成小片。
  • 步驟 4/8
    幹辣椒切段，姜切絲。
  • 步驟 5/8
    鍋內放適量油，先將薑絲爆香。
  • 步驟 6/8
    加入肉片，小火煸炒出油。
  • 步驟 7/8
    加入紅辣椒和少量醬油，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    加入玉米筍，翻炒兩分鐘，再兌入半碗水，調入適量鹽，小火燜一分鐘即可。
小貼士

玉米筍比較嫩，不要炒的時間過長。

釋出於 2022-11-11
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