如果不太喜歡吃單調的白米飯,偶爾換個吃法,吃個炒飯也是不錯啊。我喜歡吃炒飯,色香味俱全,不用其它肉或菜,一下子就吃了一碗啦。美味可口。
炒飯注意不要用熱的白米飯,最後用涼的白米粉。
如果怕沾鍋,在放飯前,加點生粉在鍋中,一起炒,沒有那麼容易沾鍋呢。