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最近國外超流行的overnight oats-快手燕麥餐
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郗天青色等煙雨

近期在國外非常流行的overnight oats(隔夜燕麥餐)-快手又健康的營養早餐。顧名思義,你只需要在第一天晚上做好,第二填早上起來就可以吃了。這對於早上想多睡半小時,又糾結於外面的早餐難吃又沒營養的小夥伴們,真是大福音啊。這個快手餐只需要幾分鐘的準備時間,營養排毒,無需烹飪,而且自主選擇性強。

通常的做法是第一天晚上把基底食材(燕麥,酸奶等)混合,混入甜味劑,乾果和香草精,把食材倒入可密封的容器,擰緊放入冰箱,冷藏過夜,第二天早上拿出來,隨便切點水果,撒點果仁等,豐富又可愛的早餐就這麼誕生了!

這裡介紹5款,分別是南瓜款,巧克力款,草莓亞麻籽款,香蕉杏仁款,蘋果山核桃仁款。其他的就隨小夥伴們自己發揮了~~

食材
燕麥 1/2cup
無糖杏仁奶 1/2cup
希臘酸奶 1/4cup
海鹽 1小撮
蜂蜜或楓糖漿 1-3湯匙(tsp),依個人口味加減
南瓜 1/3cup
肉桂粉 1/4茶匙(tsp)
肉豆蔻 1小撮
香草精 幾滴
蔓越莓幹 1湯匙(tbsp),灑在上面
無鹽南瓜子 1湯匙(tbsp),灑在上面
可可粉 2-3茶匙(tsp)
花生醬 1湯匙(tbsp)
香蕉 1根,弄成泥
巧克力豆 1/2湯匙(tbsp),撒在上面的
烤椰子片 1湯匙(tbsp),撒在上面的
新鮮莓類(草莓,藍莓,覆盆子之類) 1/2cup
亞麻籽 適量
杏仁醬 1湯匙(tbsp)
杏仁碎 適量,撒在上面的
蘋果 1個,切碎
肉桂 1/4茶匙(tsp)
山核桃仁 適量(撒在上面的)
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把燕麥,杏仁奶,酸奶,海鹽和蜂蜜(或楓糖漿)混入到一個500ml的玻璃瓶(其實是什麼容器都可以,但玻璃瓶拍照效果比較好O(∩_∩)O哈哈~,顏值控)。
  • 步驟 2/2
    再加入每款中的食材(撒在上面的要第二天早上加),食材的量可以根據你自己的喜好來加減,直到調到你自己喜歡的口味就行。然後蓋緊瓶蓋,放入冰箱過夜。第二天一草把水果,果乾,堅果之類的鋪上去。
小貼士

其實食材的話,真的是隨便自己喜好,你手裡有什麼,就加什麼好了,不用特別費神的去買一些比較難買到的,量也隨自己喜好,不要糾結O(∩_∩)O哈哈~

釋出於 2018-12-25
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