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杏仁碎藍莓鮮奶蛋糕
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懇戀arc

杏仁碎藍莓鮮奶蛋糕，雙層獼猴桃奶油夾心。甜而不膩，水果的清香令唇齒留香。

食材
雞蛋 3只
低筋麵粉 90g
細砂糖 20g
糖漿 5g
無鹽黃油 23g
牛奶 36g
鮮奶油 250g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    基本海綿蛋糕的步驟。將海綿蛋糕冷卻後備用。鮮奶油常規打發備用。
  • 步驟 2/6
    將蛋糕胚子從橫截面三等份。中間抹上奶油和獼猴桃做夾層。
  • 步驟 3/6
    把奶油包裹整個蛋糕，用刮刀抹平。
  • 步驟 4/6
    選用藍莓加草莓裝飾蛋糕表面，蛋糕邊上和表面的空隙處撒上杏仁碎裝飾。
  • 步驟 5/6
    完成
  • 步驟 6/6
    切開後的效果
釋出於 2018-07-26
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